Beschrijving

Waar komt kombucha vandaan?

Kombucha is een traditioneel gefermenteerd theedrankje dat zijn oorsprong vindt in Azië, meer dan 2000 jaar geleden. Door thee en suiker te fermenteren met een levende cultuur van bacteriën en gisten (SCOBY) ontstaat een licht bruisend, levend drankje. Vandaag de dag wordt kombucha wereldwijd gewaardeerd als een natuurlijk en bewust alternatief voor frisdrank, vooral vanwege de frisse smaak en ondersteunende werking voor het lichaam.

De voordelen van kombucha

Tijdens het fermentatieproces ontstaan van nature waardevolle stoffen die kombucha zo bijzonder maken:

• Organische zuren, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering
• Levende culturen, die ondersteuning bieden aan de darmflora
• Antioxidanten, afkomstig uit thee en botanicals

Doordat suiker grotendeels wordt omgezet tijdens de fermentatie, is kombucha licht verteerbaar en geeft het een zachte, stabiele energie, zonder pieken of onrust.

Waarom juist deze kombucha?

Onze Kalm Roos kombucha is speciaal ontwikkeld voor momenten van rust en ontspanning. De basis is onze ambachtelijk gefermenteerde kombucha, verrijkt met botanicals die bekendstaan om hun kalmerende en ondersteunende eigenschappen.

• Lavendel
  Staat bekend om zijn rustgevende werking en wordt traditioneel gebruikt bij stress en ontspanning.
• Kamille
  Heeft een verzachtende werking en ondersteunt het lichaam bij het tot rust komen.
• Roos
  Geeft een zachte, bloemige smaak en staat bekend om haar frisse, verzorgende eigenschappen.
• Lokale honing
  Wordt gebruikt als natuurlijke zoetmaker en ondersteunt het fermentatieproces. Dankzij de honing blijft de energie van deze kombucha zacht en stabiel.
• Rietsuiker
  Nodig voor een sterk en actief fermentatieproces, waarbij het grootste deel tijdens de fermentatie wordt omgezet.

Het resultaat is een lichte, subtiel bloemige kombucha die zacht aanvoelt, verfijnd smaakt en perfect past bij een rustig moment voor jezelf.

Vers en handgemaakt

Onze kombucha wordt met de hand gemaakt in kleine batches en pas gefermenteerd nadat je bestelling is geplaatst. Omdat het een vers en levend product is, bedraagt de levertijd ongeveer 8 tot 12 dagen. Zo krijgt de kombucha voldoende tijd om rustig te fermenteren en zijn smaak optimaal te ontwikkelen.

Het voordeel hiervan:

• Je ontvangt altijd verse, ambachtelijke kombucha van hoge kwaliteit

• Geen massaproductie of lange opslag

• Na ontvangst tot 3 maanden houdbaar in de koelkast

Een moment van rust

Bij Wild Ferments geloven we in de kracht van fermentatie en botanicals om lichaam en geest te ondersteunen. Kalm Roos is meer dan een verfrissende drank. Het is een bewust rustmoment, ideaal na een drukke dag of wanneer je behoefte hebt aan ontspanning en balans.